【新シリーズ登場】学童でパラスポーツが体験できる!「みんなでパラスポ」がスタート

3ステップで簡単! 子どもと一緒におやつクッキング 餃子の皮ピザ[レシピ動画つき]

渡辺ゆき、小林キユウ

2020.05.13

生地から作るのは大変ですが、餃子の皮を使えば驚くほど簡単にピザが作れます。しかも子どもが食べやすいミニサイズ。好みの具材をのせ、ケチャップとマヨネーズで味のバリエーションを楽しみましょう。
〈使う道具:ホットプレート〉

撮影:小林キユウ


◎材料

「おうち」で作りやすい分量(2人分)
餃子の皮…4枚
ソーセージ(薄く切る)…1本
ツナ缶…大さじ1
コーン缶(粒)…大さじ2
ピザ用チーズ…30g
ケチャップ、マヨネーズ…各適量
サラダ油…適量

「学童」で作りやすい分量(12人分)
餃子の皮…24枚
ソーセージ(薄く切る)…6本
ツナ缶(大)…1缶
コーン缶(粒)…1カップ
ピザ用チーズ…180g
ケチャップ、マヨネーズ…各適量
サラダ油…適量

撮影:小林キユウ

◎つくり方

1. ホットプレートにサラダ油を薄く塗り、餃子の皮を並べる。

2. 半分にケチャップを塗り、ソーセージ、コーンをのせてチーズを散らす。残り半分にマヨネーズを塗り、ツナ、コーンをのせてチーズを散らす。

撮影:小林キユウ

撮影:小林キユウ

3. ホットプレートを中温にし、ふたをして3~4分焼く。チーズが溶けてきたらふたをとり、餃子の皮がパリッとするまで3~4分焼く。


【レシピ動画】餃子の皮ピザ

(料理・レシピ 渡辺ゆき、写真・動画 小林キユウ)

◎ここで紹介するおやつ

・材料「1人分」は、小学校低学年~中学年くらい1人分が目安です。
・材料は「おうち」向けと「学童」向けを併記しています。作りやすい分量を紹介しているので、それぞれの人数に合わせて調整してください。
・食物アレルギーを持つ子どもがいる場合、アレルゲンとなる材料がないかご確認ください。
※必ず大人と一緒に調理してください。

渡辺ゆき、小林キユウ

プロフィール渡辺ゆき、小林キユウ (ワタナベユキ、コバヤシキユウ)

レシピ:渡辺ゆき
料理ライター・フードコーディネーター。1972年生まれ。雑誌、書籍、WEBマガジンなど幅広いジャンルで活動。ひとり娘の成長を綴った、夫・小林キユウ氏との共著に『4歳からのキッチン』『すみれちゃんのお片付け12カ月』(共に岩崎書店)など。夫婦ユニット「波止場食堂」としても活動。はちみつマイスターの資格を持つ。

写真:小林キユウ
写真家。1968年長野県生まれ。地方新聞の記者を経て写真家に。ドキュメンタリーの執筆も手がけ、『ハネムーンレシピ』(講談社)、『トーキョーオムニバス』(リトルモア)など著書多数。日曜養蜂家としても活動し、妻・渡辺ゆきさんとの共著に『ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら』(主婦と生活社)など。