3ステップで簡単! 子どもと一緒におやつクッキング チョコバナナ蒸しパン[レシピ動画つき]

渡辺ゆき、小林キユウ

2020.05.20

ホットケーキミックスを使った簡単蒸しパンです。型がなくても大丈夫。牛乳パックを切ったものに生地を入れて電子レンジでチンするだけ。チョコとバナナのおいしさが引き立つ、しっとりおいしい蒸しパンのできあがり!
〈使う道具:牛乳パック・電子レンジ〉

撮影:小林キユウ


◎材料

「おうち」で作りやすい分量(2~3人分/高さ15cmに切った牛乳パック1本)
(A)
ホットケーキミックス…80g
牛乳…70ml
卵…1/2個
砂糖…大さじ1
サラダ油…大さじ1


板チョコレート…1/2枚
バナナ…1/2本
(牛乳パック…1本)


「学童」で作りやすい分量(8~12人分/高さ15cmに切った牛乳パック4本分)
(A)
ホットケーキミックス…320g
牛乳…280ml
卵…2個
砂糖…大さじ4
サラダ油…大さじ4


板チョコレート…2枚
バナナ…2本
(牛乳パック…4本)

撮影:小林キユウ

◎準備
牛乳パックは洗って水けを拭き、高さ15cmくらいになるように上部を切る。

撮影:小林キユウ


◎つくり方

1. チョコレートは粗く砕き、バナナは1cm幅に切る。

2. ボウルに(A)を入れて、泡立て器で混ぜる。1を加えてさっくりと混ぜ、牛乳パックに流し入れる。

撮影:小林キユウ

3. 2にラップをかけずに、電子レンジ(600W)で3分加熱する。竹串をさして火が通っていない場合は、さらに30秒ずつ加熱する。火が通ったら粗熱を取り、牛乳パックを切り開いて食べやすい大きさに切る。


【レシピ動画】チョコバナナ蒸しパン

(料理・レシピ 渡辺ゆき、写真・動画 小林キユウ)

◎ここで紹介するおやつ

・材料「1人分」は、小学校低学年~中学年くらい1人分が目安です。
・材料は「おうち」向けと「学童」向けを併記しています。作りやすい分量を紹介しているので、それぞれの人数に合わせて調整してください。
・食物アレルギーを持つ子どもがいる場合、アレルゲンとなる材料がないかご確認ください。
※必ず大人と一緒に調理してください。

渡辺ゆき、小林キユウ

プロフィール渡辺ゆき、小林キユウ (ワタナベユキ、コバヤシキユウ)

レシピ:渡辺ゆき
料理ライター・フードコーディネーター。1972年生まれ。雑誌、書籍、WEBマガジンなど幅広いジャンルで活動。ひとり娘の成長を綴った、夫・小林キユウ氏との共著に『4歳からのキッチン』『すみれちゃんのお片付け12カ月』(共に岩崎書店)など。夫婦ユニット「波止場食堂」としても活動。はちみつマイスターの資格を持つ。

写真:小林キユウ
写真家。1968年長野県生まれ。地方新聞の記者を経て写真家に。ドキュメンタリーの執筆も手がけ、『ハネムーンレシピ』(講談社)、『トーキョーオムニバス』(リトルモア)など著書多数。日曜養蜂家としても活動し、妻・渡辺ゆきさんとの共著に『ハチミツレシピ。ミツバチを育てながら』(主婦と生活社)など。